Směs PKU - Universální 500g (GL)

nízkobílkovinná, bez lepku

Složení: škrob kukuřičný, škrob pšeničný – bez lepku, rostlinná vláknina, zahušťovadlo – quarová guma i E466, glukóza, cukr, emulgátory: lecitíny a mono a diglyceridy mastných kyselin.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1518 kJ / 358 kcal

tuky 1g z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g

sacharidy 85 g z toho cukrů 2g

bílkovin 0,4g PHE 22mg

sůl 0,19g

Recept na chléb: K 500g směsi přidejte inst.droždí 8g,15g cukru, 5 g soli, 20g oleje a 500ml vody teplé 35st.C. Vše smíchejte dohromady cca 3-5 minut. Dejte do formy a nechte kynout cca 30-40 minut. Pečte při teplotě 240st.C cca 35-45 minut