se sníženým obsahem bílkovin, bez lepku, bez mléka
balení (190 g) směsi vystačí na přípravu cca 10 palačinek
Složení: rýžová mouka, bramborový škrob, tapiokový škrob, cukr, sůl.
Nutriční hodnoty na 100g suché směsi:
energie 541,8 kJ / 129,5 kcal
tuky 0,3 g z toho nasycených mastných kyselin 0 g
sacharidy 30,4 g z toho cukry 0,9 g
vláknina 0 g
bílkoviny 1,2 g
sůl 0,1g
Návod na přípravu:
KLASICKÁ ALTERNATIVA - bez lepku
Do mísy nasypeme mix na palačinky. V malé misce rozpustíme 28g másla.
Ve střední misce smícháme 2 šálky mléka a 3 vejce, z čehož vznikne tekutá směs. Tu nalijeme do suché směsi a přidáme rozpuštěné máslo. Poté velmi dobře promícháme, nejlépe ručním mixérem. Pánev na palačinky zahřejeme na středně vysokou teplotu. Pánev potřeme lehce máslem a přidáme asi 1/3 šálku těsta (množství bude záviset na velikosti vaší pánve, takže neváhejte experimentovat s množstvím). Těsto rozlijeme po celé pánvi. Palačinky opékáme z obou stran dozlatova. Podáváme s ovocem, marmeládou, čokoládou nebo podle své fantazie.
ALTERNATIVA pro NÍZKOBÍLKOVINNOVOU dietu:
Do mísy nasypeme mix na palačinky. V malé misce rozpustíme 28g rostlinného tuku. Ve střední misce smícháme 2 šálky nízkobílkovinného mléka a 30g ( asi 6 lžiček vaječné náhažky, z čehož vznikne tekutá směs. Tu nalijeme do suché směsi a přidáme rozpuštěný tuk. Poté velmi dobře promícháme, nejlépe ručním mixérem. Pánev na palačinky zahřejeme na středně vysokou teplotu. Pánev potřeme lehce máslem a přidáme asi 1/3 šálku těsta (množství bude záviset na velikosti vaší pánve, takže neváhejte experimentovat s množstvím). Těsto rozlijeme po celé pánvi. Palačinky opékáme z obou stran dozlatova. Podáváme s ovocem, marmeládou, čokoládou nebo podle své fantazie.
