LAB - Směs na Bramborové knedlíky 300g - bez lepku

bez lepku, se sníženým obsahem bílkovin

Složení: rýžová mouka, bramborové vločky 34 % (brambory 99 %, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiřičitan sodný, barvivo: kurkumin), kukuřičný škrob, jedlá sůl max. 3 %, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma guar, látka zlepšující mouku: fosforečnany vápenaté

Nutriční hodnoty na 100g výrobku připraveném podle návodu na přípravu:

energetická hodnota 511/ 122 kJ / kcal

tuky < 0,5g z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g

sacharidy 28g z toho cukry < 0,5g

vláknina 0,6g

bílkoviny 1,5g

sůl 0,58g

laktóza < 0,01g

Návod k použití: Obsah sáčku smícháme se 450 ml studené vody (těsto po chvilce ztuhne), vypracujeme dva knedlíky o průměru 5 cm, které vložíme do vroucí, mírně osolené vody. Vaříme mírným varem 15–17 minut. Po vyjmutí krájíme na plátky nebo můžeme též z těsta vyváleného na průměr 3 cm nakrájet špalíčky, které vaříme mírným varem 3–4 minuty.