ADV Cizrnová mouka 250g

bez lepku

Složení: 100 % mletá semena cizrny beraní

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování - pro sladké i slané pečení, na zahušťování polévek a omáček, smíchaná s vodou vytváří těstíčko na obalování, pro přípravu noků a knedlíků

Cizrnová mouka chuťově připomíná oříšky. Při pečení a vaření ji používejte bez předchozí úpravy. Při přípravě nepečených dezertů ji nasucho orestujte, než zezlátne a začne příjemně vonět. V indické kuchyni se často restuje dozlatova a poté míchá s přepuštěným máslem, cukrem a kořením.

Nutirční hodnoty na 100g výrobku:

energetická hodnota 1395 kJ / 330 kcal

tuky 6,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g

sacharidy 52 g z toho cukry 3,0 g

bílkoviny 17 g

sůl <0,01 g